Methodist

課程編號

MC087HS (日間) / MC087ES (晚間)

課程目標

提升業界從業員在製作東南亞菜式（泰式），如泰式薄餅 / 沙爹羊肉串、南乳脆炸雞 / 泰式燒雞、泰式冬陰湯、泰式蝦醬炒飯，以及泰式西米糕 / 南瓜布甸的技巧，讓學員能了解及掌握基本東南亞菜式製作知識和方法

課程內容

東南亞菜式烹調方法，基本東南亞菜式（泰式）及甜品基本製作（包括：泰式薄餅 / 沙爹羊肉串、南乳脆炸雞 / 泰式燒雞、泰式冬陰湯、泰式蝦醬炒飯、泰式西米糕 / 南瓜布甸）

入讀要求

i. 現職家務助理；或
ii. 完成僱員再培訓局「家務助理基礎證書」課程

訓練期

18小時

學費

$0 (豁免學費) / $375 (高額資助) / $1250 (一般資助)

備註

學費豁免／資助
．沒有收入或每月收入為$14,000或以下之申請人，可申請「豁免繳費」 (出席率須達80%)
．每月收入為$14,001- 22,000之人士，可申請繳付「高額資助學費」 (出席率須達80%)
．每月收入為$22,001或以上之人士，則須繳交「一般資助學費」

＊現修讀或報讀「非就業掛鈎課程」的學員，可同時報讀或入讀多於一項「非就業掛鈎課程」