Methodist

課程編號

MC171HS (日間) / MC171ES (晚間)

課程目標

讓學員認識及掌握基本的朱古力製作知識及技巧

課程內容

朱古力行業概況，食物衞生及安全，飲食業職業安全，朱古力特性及製作用具的認識，一般及節日朱古力產品製作

入讀要求

現職或曾任職與甜品或包餅製作相關工作的從業員；或
持有由僱員再培訓局頒發的「甜品製作員基礎證書」、「包餅製作員基礎證書」或同等資歷

訓練期

38小時

學費

$0 (豁免學費) / $975 (高額資助) / $3250 (一般資助)

備註

學費豁免／資助

．沒有收入或每月收入為$14,000或以下之申請人，可申請「豁免繳費」 (出席率須達80%)

．每月收入為$14,001-22,000之人士，可申請繳付「高額資助學費」 (出席率須達80%)

．每月收入為$22,001或以上之人士，則須繳交「一般資助學費」

＊現修讀或報讀「非就業掛鈎課程」的學員，可同時報讀或入讀多於一項「非就業掛鈎課程」。