Methodist

課程編號

MC185HS ( 日間 ) / MC185ES ( 晚間 )

課程目標

加強酒店業及餐飲業從業員對雞尾酒的認識，使其掌握調製雞尾酒的基本技巧

課程內容

▲ 調酒師的職責
▲ 介紹六大類基酒包括：威士忌、琴酒、朗姆酒、伏特加、龍舌蘭酒及白蘭地的特性及味道
▲ 認識調酒的器具及酒杯，調製雞尾酒，經典雞尾酒裝飾設計

入讀要求

● 18歲或以上；及現職或曾從事酒店業或餐飲業工作；或
● 有意轉職酒店及餐飲業工作、中五程度及具工作經驗的人士；或
● 有意轉職酒店及餐飲業工作、中三程度及具兩年工作經驗的人士

訓練期

24小時

學費

$0 ( 豁免學費 ) / $525 ( 高額資助 ) / $1750 ( 一般資助 )

備註

學費豁免／資助
．沒有收入或每月收入為$14,000或以下之申請人，可申請「豁免繳費」 (出席率須達80%)
．每月收入為$14,001- 22,000之人士，可申請繳付「高額資助學費」 (出席率須達80%)
．每月收入為$22,001或以上之人士，則須繳交「一般資助學費」

備註
．現修讀或報讀「兼讀制非就業掛鈎課程」的學員，可同時報讀或入讀多於一項「兼讀制非就業掛鈎課程」。